越来越多的人选择餐饮行业创业，因为加入门槛低，但是加入过后有一些门店会遇到经营不顺的问题，原因就在于单独门店竞争力小，且难免会遇到各式各样...
总结2018，谋划2019 2019年1月13日，为期两天的东道联盟2019年战略总结会在北京亦庄总部拉开帷幕。东道联盟董事长魏总、各部门负责人，以及品牌、人力资...
经营餐厅，重点在于日常的运营效果，每日的营业额、成本花费都是需要计算在内的，但是有一点却容易忽略，那就是房租，因为这是一个持续性的支出，与店铺相...
在餐厅设计中，一般都是将后厨安排在一个独立的空间，这样是为了避免油烟等对顾客就餐产生影响，这个出发点是好的，但是对于现今的餐厅已经不那么适用...
谈及到门店的客流量，其实与品牌的知名度以及媒体的曝光量是有很大关系的。正如一些网红店，在前期积累了一定的人群，随后加上媒体的报道，客流量会增...
众所周知，开一家餐饮店面，经营的好坏与店面位置是有很大的关系的，因为其中会涉及到客流量、店铺竞争力、消费水平等多个影响店面运营的因素。所以...
作为一家快速发展的餐饮企业，供应商是企业重要的外部资源，是企业成本控制和发展的主要源头和风险控制的重要源头。鱼你在一起品牌深信，只有各供应...
1月8日，东道联盟2018供应商年度总结会在北京亦庄总部拉开帷幕。大会以“聚心·赋能·谋共赢”为主题，展开了对工程、食材...